Bendito Pacifico

Fanny Bonilla

Mi tradición gastronómica viene de Guapi – Cauca soy cocinera Tradicional del Pacífico, aprendí a cocinar desde muy pequeña, de mis tías, mi abuela y mis hermanas, ya que mi madre fue quien llevaba el sustento a nuestra casa y no podía estar presente para enseñarme.

Todos los platos que muestro en esta carta están llenos del sabor, olor y color de nuestro hermoso Pacífico colombiano, los invito a degustar estos deliciosos manjares.

Bendito Pacifico, Estamos ubicados en Cali

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Deliciosa tostada de plátano con camarón o con tollo.
Deliciosa tostada de plátano con camarón o con tollo.

Quebrado de pescado seco
Quebrado de pescado seco

Sudado de camarón y de tollo con coco
Sudado de camarón y de tollo con coco

Sudado de Pelada
Sudado de Pelada

Arroz atollado de mariscos
Arroz atollado de mariscos

Arroz marinero
Arroz marinero

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